FRESH BAG Bolsa para conservar alimentos herméticamente

 

A la hora de conservar los alimentos siempre buscamos aquellos objetos que nos hagan la vida más fácil en la cocina y uno de ellos es Fresh Bag de Lékué.

Se trata de una sencilla y práctica bolsa de silicona que nos permite guardar los alimentos conservando su vida y todas sus propiedades ya que posee un cierre hermético.

Sirve tanto para almacenar productos sólidos como líquidos.

Se puede guardar en el frigorífico o bien destinarla para congelar, pero no sólo sirve para almacenar comida, sino que permite cocinarla en el microondas. Por si ésto fuera poco se puede lavar en el lavavajillas.

La puedes encontrar en tres tamaños diferentes y en divertidos colores transparentes como verde, rojo y azul.

Su precio aproximado es de 15 euros cada bolsa y una de sus ventajas es que cuanto está llena aguanta de pie en cualquier superficie en la que la dejemos.

Es ideal para aromatizar, marinar y remojar los alimentos antes de su cocción en el microondas.

Además su diseño revolucionario te ayudará a organizar tu nevera de una manera práctica y divertida sin riesgo de vertido.

Elaborada en Silicona Platino sustituye de manera ecológica los recipientes tradicionales. En su área de escritura puedes clasificar los alimentos identificando cada bolsa y una vez utilizada puedes borrar los datos pasando un trapo húmedo.

Su capacidad de un litro está orientada a facilitar la cocina sana del día a día y permite realizar porciones individuales, desgongelar y cocinar sólo la cantidad necesaria de carne, pescado, verduras o líquidos de cada una de tus recetas favoritas.

LEGUMBRES La mejor compañía cuando hace frío

Cuando hace frío las legumbres son la mejor compañía ya que son energéticas y una gran fuente de proteínas y fibra.

Son uno de los alimentos básicos de la Dieta Mediterránea y resultan ideales para combatir el frío del invierno.

Se pueden preparar según las recetas tradicionales o en nuevas combinaciones que suponen un perfecto primer plato o incluso un plato único a diario o en días especiales.

En la pirámide de la alimentación equilibrada, las legumbres se sitúan en la base junto con los cereales y otros alimentos ricos en hidratos de carbono. Esta ya es una razón suficiente para que formen parte de nuestra dieta entre dos y tres veces por semana.

Por muy poco dinero podemos preparar platos contundentes, muy energéticos, ricos en fibras naturales y proteínas y con un gran poder saciante. Además aportan hierro y calcio, lo que no está nada mal.

Son muy versátiles ya que combinan con todo tipo de sabores desde la intensidad de la chacina y cualquier derivado del cerdo como chorizo, morcilla, jamón o tocino hasta la sutilidad de las almejas, crustáceos, ciertos pescados e incluso verduras.
Es importante saber que las legumbres por si solas son muy efectivas para controlar los niveles de colesterol en sangre.

Las variedades que más utilizamos en nuestro país son las lentejas, garbanzos, judías (blancas, riñón, fabes, pintas, tolosanas), habas y judiones.

Por si fuera poco, la FAO, organismo de la ONU encargado de la agricultura y la alimentación ha declarado este año el Año Internacional de las Legumbres para sensibilizar a la opinión pública sobre la importancia de este producto en la nutrición de toda la humanidad.

Para terminar un consejo: Si no sois muchas personas en casa y os da pereza preparar legumbres varias veces por semana, cocinad de una vez generosas cantidades de los platos que más os gusten y congelad las raciones que os sobren en un tupper hermético.

Las legumbres aguantan bien las temperaturas bajo cero y así mantienen intactas todas sus cualidades nutritivas, textura y sabor.

PRESTO DE TESCOMA Cuchillos antiadherentes con buen corte

Disponer de buenos cuchillos en la cocina es imprescindible y si además tienen un buen corte y diseño seguro que nos harán un papel fabuloso a la hora de cortar cualquier alimento.

Los cuchillos Presto de Tescoma son antiadherentes lo que significa que impiden que los alimentos que corta se adhieran.

Llevan incorporada una capucha que evita accidentes y protege el filo.

Tescoma es un fabricante de utensilios de cocina tanto para el hogar como para el sector profesional, su origen se encuentra en la República Checa y su exitosa presencia en los mercados internacionales se basa en una amplia y completa gama de productos de excelente calidad gracias a los materiales utilizados y a su perfecta fabricación de diseño original y una presentación muy innovadora.

Su principal objetivo es mantener su posición dominante en el mercado internacional y a largo plazo quieren construir una extensa red de tiendas que superen las 40 que actualmente tienen por todo el mundo de las cuales 5 se encuentran en nuestro país en ciudades como Barcelona, Madrid, Alicante, Elche y Santa Cruz de La Palma.

Con ello intentan ofrecer a sus clientes la gama más completa de sus productos de una forma atractiva acompañada de un estilo de venta distinto al habitual.

Todos sus productos se crean en el Centro de Diseño de Tescoma en Zlín y sus diseños originales llevan siempre un logotipo identificativo.

Sus diseñadores son personal permanente que trabaja en la empresa desde hace años y están involucrados en el desarrollo y diseño de utensilios de cocina que participan en competiciones nacionales e internacionales en las que han sido galardonados con los máximos premios de diseño gracias a que trabajan con las más altas tecnologías 3D y sistemas de prototipos que dan lugar a nuevas tendencias pero sin olvidar la rica tradición de las escuelas de diseño checas y europeas.

JAMIE & FRIENDS ENSALADAS Para comer verde todo el año

Preparar una ensalada no tiene por qué se aburrido ya que se puede sacar el mejor partido a las distintas hojas y hierbas de la temporada, aliñarlas con una deliciosa vinagreta y conseguir una gran variedad de apetitosos platos.

El libro Jamie & Friends Ensaladas de Jamie Oliver editado por Grijalbo recoge una gran selección de texturas e ingredientes con su inconfundible toque personal. 

En él podemos encontrar 40 recetas repletas de sabor y salud desde ensaladas de legumbres hasta otras internacionales  pasando por ensaladas frías, calientes y de frutas.

Sanas, ligeras y sabrosas, las ensaladas son la mejor opción para cualquier época del año y en ete libro podrás encontrar una gran variedad de sabores, texturas y colores que ofrece este tipo de alimento que enriquece la cocina de cualquier lugar del mundo.

Las ensaladas que prepara Jamie Oliver no sólo recogen recetas muy fáciles y sanas, sino que proponen ideas para que a través del uso de aderezos, hierbas aromáticas, frutos secos o semillas, tus ensalada tengan una fragancia y un sabor inconfundible.

Todas ellas están sazonadas con el toque mágico del cocinero y sus recetas están llenas de ideas, trucos y consejos del chef que seducirán tanto a expertos como a principiantes.

Este libro forma parte de una colección de recetarios incluidos bajo el nombre de Jamie & Friends en el que encontraras otros libros dedicados a las tapas o a la repostería por ejemplo.

El libro de ensaladas se divide por estaciones y toma consejos de amigos, incorpora nuevos aderezos y otros ingredientes y regala experiencias que van desde la clásica ensalada Caesar hasta rarezas como puede ser la mezcla de morcilla, huevo y panceta hasta lo más exótico exportado de Chipre como el tabulé con queso halloumi.

Jamie Oliver es conocido principalmente por su programa de televisión donde cocina y viaja por el mundo desvelando secretos gastronómicos y alzando su voz en la lucha contra la obesidad infantil.

Busca erradicar los malos hábitos de comida y volver a la cocina tradicional elaborada a fuego lento con alimentos frescos de productores locales.

También está al frente del proyecto Fifteen que busca capacitar gratuitamente en restaurantes de todo el mundo a jóvenes sin trabajo sin olvidar que consiguió que el gobierno británico duplicase el presupuesto destinado a menús escolares para que los niños coman mejor en los establecimientos educativos.

Sin duda se trata de un cocinero muy completo que gracias a este libro nos permitirá comer verde todo el año y enriquecernos con sus numerosas y maravillosas experiencias gustativas. Si te gusta no dudes en adquirir toda su colección, merece la pena.

DAILIES TOTAL 1 Lentes de contacto para estrenar mirada cada día

Muchas veces buscamos la comodidad en casi todo los espacios de nuestra vida y en el caso de los ojos, si usamos lentillas, queremos no cargar con todos los productos que exixten para limpiarlas. Si quieres olvidarte de que las llevas puestas y estrenar un par cada día, gracias a Dailies Total 1 es posible.

Estas lentes de contacto con gradiente acuoso te introducirán en una nueva era de comodidad. 

Están diseñadas con un material cuyo contenido de agua en la superficie es superior al 80 %, prácticamente igual que la superficie del ojo humano, lo que nos dará una sensación de comodidad suave y sedosa hasta el final del día.

Se puede considerar que es la primera y única lente de contacto con gradiente acuoso que ofrece un incremento desde el 33 % hasta más de un 80 % de contenido de agua desde el centro hasta la superficie, llegando al 100 % en su parte más externa.

Su mayor transmisibilidad de oxígeno es superior al de todas las lentes de contacto desechables diarias, con una permeabilidad 6 veces mayor a las de las lentillas convencionales.

Cuatro de cada cinco personas que las utilizan aseguran que son tan cómodas que se olvidan de que las llevan puestas.

Una de las mejores épocas del año para utilizarlas es el verano ya que las vacaciones y las actividades de la época estival como ir a la playa o practicar deportes las hacen menos compatibles con utilizar gafas graduadas.

Además existe una razón estética de peso que nos puede inclinar a utilizarlas como es querer tener mejor aspecto gracias al bronceado, la relajación de los días de descanso y la vida al aire libre.

Gracias a estas lentes de contacto desechables luciremos una mirada radiante debido a que es una de las marcas más innovadoras y confortables del mercado, galardonada con el premio Optician Awards a las mejores lentillas.