COCINA FACIL DE LOS GRANDES CHEFS Las mejores recetas de alta cocina

Para los amantes de la cocina y de los libros de gastronomía hoy presentamos un imprescindible que no puede faltar en vuestra biblioteca Cocina fácil de los grandes chefs editado por RBA.

A partir de la iniciativa de Cocina Justa, una empresa de economía social, que trabaja desde 1994 por los derechos de las personas con enfermedades mentales o riesgo de exclusión, 20 prestigiosos chefs españoles han cocinado un menú para toda la familia compuesto de un primer plato, un plato principal y un bocadillo mientras que los pasteleros comparten sus recetas más sabrosas.

De esta manera nos podemos encontrar en las páginas de este libro 60 recetas deliciosas con una presentación maravillosa y muy fáciles de hacer.

Los veinte chefs que han participado son: Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ramón Freixa, Paco Pérez, Fina Puigdevall, Albert Adrià, Jordi Vilà, Carles Abellán, Sergio y Javier Torres, Albert Raurich, Carles Gaig, Mey Hofmann, Nandu Jubany, Oriol Rovira, Xavi Franco, Fermí Puig, Christian Escribà, Oriol Balaguer, Tony Botella y Jean Luc Figueras.

El libro que se encuentra entre los más vendidos conmemora el 20 aniversario de la Fundación Cassià Just por lo que su edición tiene una finalidad puramente solidaria.

La idea de este libro se centra en acercar la alta gastronomía a las cocinas domésticas a través de menús sencillos intentando que los ingredientes utilizados sean accesibles y saludables.

Consta de 192 páginas y su precio es de 15 euros cuyos beneficios tras cubrir los gastos de editorial se han destinado a la fundación que continuará con sus programas de formación, investigación y contratación de personal.

Poder disfrutar de un buen libro de gastronomía sabiendo además que apoyas una iniciativa social debería decidirte a adquirirlo rápidamente porque quizás no se vuelva a presentar otra ocasión en la que tantos grandes chefs te ofrezcan recetas para que las realices en tu casa. No dejes pasar esta oportunidad, no te arrepentirás.